100307
Hej. Nu var det länge sen sist igen.
Som alla redan vet (eftersom att Mattias status-uppdaterade om det på Facebook) så hade jag en liten släng av magsjuka igår. Därför blev det ingen middag med Sanna och Petter som planerat. Vi låg hemma och såg Melodifestivalen istället. Redan då kände jag mej piggare. Idag mår jag som vanligt, vi har varit på stan tvärt men först städade vi lägenheten. Mattias shoppade som en galen, byxor, linne och tshirt fick han med sej. Jag köpte en vårjacka. Sen köpte vi grytlapp och koppar. Och mat. Nu lagar Mattias lax :)
Vi har även gjort bort att tvätta lite kläder vi inte hann tvätta i veckan. Mattias har lyckats krympa allt sina ylle koftor och ylle tröjor till bäbisstorlek... Suck. Eller så illa var det inte, men dom ser allafall tovade ut. Men som vanligt är det jag som tar det hårdare än han. Jag kallar honom numera klädkrymparn...
Aja. Jobb imorgon och födelsedagskalas på onsdag.
Puss.
Som alla redan vet (eftersom att Mattias status-uppdaterade om det på Facebook) så hade jag en liten släng av magsjuka igår. Därför blev det ingen middag med Sanna och Petter som planerat. Vi låg hemma och såg Melodifestivalen istället. Redan då kände jag mej piggare. Idag mår jag som vanligt, vi har varit på stan tvärt men först städade vi lägenheten. Mattias shoppade som en galen, byxor, linne och tshirt fick han med sej. Jag köpte en vårjacka. Sen köpte vi grytlapp och koppar. Och mat. Nu lagar Mattias lax :)
Vi har även gjort bort att tvätta lite kläder vi inte hann tvätta i veckan. Mattias har lyckats krympa allt sina ylle koftor och ylle tröjor till bäbisstorlek... Suck. Eller så illa var det inte, men dom ser allafall tovade ut. Men som vanligt är det jag som tar det hårdare än han. Jag kallar honom numera klädkrymparn...
Aja. Jobb imorgon och födelsedagskalas på onsdag.
Puss.
Recept
Jag måste bjuda er som läser här på ett jätte gott recept som min Mattias har hittat på :)
Skär två portionsbitar lax i tärningar och stek i stekpannan tills dom fått färg och är genom stekta. Krydda efter behov, jag tog salt, peppar och paprika pulver. Blanda ner en liten burk creme fraiche (helst den fetare varianten), klicka sen i någon tesked röd pesto. Voilà! Där har du en riktigt enkel och god pastasås :D
Skär två portionsbitar lax i tärningar och stek i stekpannan tills dom fått färg och är genom stekta. Krydda efter behov, jag tog salt, peppar och paprika pulver. Blanda ner en liten burk creme fraiche (helst den fetare varianten), klicka sen i någon tesked röd pesto. Voilà! Där har du en riktigt enkel och god pastasås :D
Jag hade tomat och ägg till. Haha, det ser typ ut som gröt, men den är jätte god!